一份报告显示，我国每年餐桌上的垃圾约为12%，大型聚会浪费高达38%，杜绝食物浪费时出现三大误区（健康直通车（29站））

食物浪费，再敲警钟；碟片动作，仍需加强。

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平就遏制食品浪费作出重要指示。他指出，浪费食物的现象，令人震惊，可悲！”谁知道盘子里的食物，每一粒都是硬的。尽管中国粮食生产取得了丰收，但我们应该时刻警惕粮食安全的危机。今年，全球COVID-19疫情的影响给我们敲响了警钟。

一份报告显示，中国每年餐桌上的垃圾约占12%，大型派对浪费高达38%，学生打包的午餐有三分之一被扔掉。

误区一：多点餐更有意义

餐饮场合最大的浪费恐怕是在餐桌上。

“今天请我的老同学吃饭，六个人，一定要点四道凉菜，八道热菜，汤不算在内。”不久前，本报记者在北京一家餐厅大堂听到一位先生点了这样的“算盘”，按大小点剩菜可能在所难免。

中国人善于面子、好色、爱炫耀。如果你请人吃饭，如果你点的菜少了，你会觉得你没面子，很吝啬。看来，你点的菜越多，剩下的菜就越多，你就越热情，越真诚。

一位服务员告诉记者：“我在餐馆工作过，老板想让我们哄骗人们多点餐。”我们没有了。我们通常会提醒消费者根据就餐人数适量点餐。但如果他们想要更多，我们阻止不了他们。例如，有些男人在约会时请女孩吃饭，有些顾客请顾客吃饭。他们非常注重面子，害怕受到不好的接待。他们宁愿剩下更多的盘子也不愿拿走。”

其实，这是一种暴发户心态，是一种不健康的心态。如果自己的经济条件不好，那是打肿脸像胖子，为什么？诚实是与人交往的最佳策略。一个挥霍食物的人很难被信任。